嘗試料理

貝果
老實說貝果很耗費力氣，我想我應該不會做第二次XD
做法如下：





蛋糕

在澳洲做蛋糕很簡單，就是去超市買調好口味的蛋糕麵粉，裡面會附ICING的粉，跟蛋糕主體的粉

只要小心計量水要加水，加顆蛋和BUTTER就行了~
 
 塗上icing後的蛋糕，I love it!
 
  
玉子燒

在台灣其實很愛吃甜的玉子燒

剛好有日本室友Mika，又剛好我住的房子房東太太是日本人，有玉子燒專用鍋跟老師當然要學一下！XD~~~

做法如下：

1. 先混和蛋汁加一點點的烹大師，然後少許鹽和隨便愛怎麼加的糖(視每人不同的甜度口味)

2. 加少許油熱平底鍋，加入混合好的蛋汁

辨別下鍋時間點是把有沾蛋汁的筷子往鍋上畫，有出現白色的表示可以開始加蛋汁了

3. 煎第一層薄的蛋汁，感覺底部有些微凝固時，可以用筷子在半熟蛋汁上攪一下

(我忘了為什麼要做這個步驟，但是一旁的sayaka他說每層蛋汁她都會這樣做，Mika說她沒有這步驟)

然後反面煎另一面，第一層的蛋汁需要兩面都煎過

做完後開始捲煎蛋，之後捲好把蛋往上推，加入第二層蛋汁(如上圖)，記得讓第二層蛋汁留到第一層蛋捲底部

稍稍有凝固就可以再捲(如果蛋汁都凝固了，捲完切開會沒有黏在一起><)

把蛋捲跟第二層蛋汁往自己的方向捲過來，再往上推XD~~~依此類推再加入第三層蛋汁

大概就是這樣做。

完成後切一切，吃的時候再淋上一點日式醬油。


雞腿骨肉分離術

這天我做了一件很不一樣的事情

平常都是買超市盒裝肉，這次在超市買了秤斤兩的肉，然後我把雞腿肉跟骨頭分開了

在網站上google分開的步驟，嘗試在腦海演練
接著挑一把看起來好用的尖刀，我開始做五隻雞腿的分離骨頭手術
意外的成功了...手都還在。