鳥天氣

點風點雨點點晴 - Cindya's life

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惦惦家裡的小麥粉還剩蠻多的，有效期限是2016/11，再不拿來做些料理，可能就浪費了，外包裝上寫著簡易的食譜，炸物、麵條、餅乾。耗最多麵粉的料理是西點麵包，沒有烤箱，看過網路有人用電鍋電子鍋做蛋糕餅乾，姑且就這麼一試。

如果是綠竹筍(小小的像牛角一樣)，要挑選筍尖不可以有綠綠的。綠竹筍要挑彎曲。底部纖維盡量細緻一點。
保存方式：冷水放綠竹筍(可連同殼一起)加熱至沸騰，再滾30分鐘，連同筍水冰進冰箱。每隔三天換一次白開水
綠竹筍底部毛毛的地方還是筍殼，要削掉，沒削乾淨會苦。

兩人小家庭最適合的就是做兩菜一湯，便下手了這本書「二菜一湯幸福餐桌」，是由六個專家合集合成的翻譯書籍。

目前常做的料理幾乎都是濱內千波、松本忠子老師的料理居多

菱沼孝之為少數，中式料理跟韓式的老師我倒是沒做過一次

因為在無印良品的餐廳吃了豆腐漢堡排覺得很好吃，所以也試著自己找食譜來看

參考了兩網址
愛料理 https://icook.tw/recipes/56045
MASA低卡豆腐柔軟漢堡肉和風醬

挑選 (夏天、農藥少)
梗不可以太粗，可以用手折看看(超市怎麼折?老闆不會生氣嗎?)，折不斷太老，
觀察莖部切口，過於乾燥或纖維化太明顯，口感不佳
葉子完整無腐爛，變黃的不要買

About Author

Cindy 辛滴

從女孩到人妻，從大學時期到現在，隨寫紀錄自己的生活。
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